Principais Culturas Agrícolas
A cidade se destaca pela produção de alimentos voltados ao consumo imediato:
- Frutas: Produção expressiva de manga, laranja, caqui e maracujá.
- Hortaliças: Cultivo de diversas variedades de alface, além de salsinha, cebolinha, rabanete, almeirão, escarola e espinafre.
- Grãos e Tubérculos: Produção de milho (aprox. 2.800 t), feijão, mandioca e cana-de-açúcar.
- Produtos Orgânicos: Há uma rede crescente de produtores orgânicos certificados na cidade, produzindo desde alcachofra e rúcula até frutas como abacate e acerola.
Pecuária e Criação
O setor pecuário em Sorocaba é focado em nichos específicos e de alto valor:
- Bovinocultura: Destaca-se a criação de bovinos de corte (cerca de 257 estabelecimentos) e, em menor escala, o gado de leite. Há fazendas locais especializadas em carnes nobres de novilhas precoces.
- Polo Equestre: A região de Sorocaba é um dos centros equestres mais importantes do Brasil, com centenas de haras dedicados à criação de cavalos de raça altamente valorizados.
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